색깔별음식영양

색깔별 음식이 주는 영양학적 비밀은 식물 색소의 분자적 기능을 해석하는 데서 시작한다.컬러 푸드 치료법은 항산화, 항염, 혈관 보호, 장내미생물 다양성 촉진 같은 경로를 통해 질병 위험을 낮춘다.색깔별 음식은 빨강·주황·노랑·초록·파랑/보라·하양/갈색의 스펙트럼으로 묶을 수 있고, 각기 다른 파이토케미컬이 주연을 맡는다.컬러 푸드 치료법은...